Titty il canarino, adorabile personaggio amato da tanti bambini, come Gabriela che ha scelto questo soggetto per la sua torta di compleanno. Lei, con le idee ben chiare, ha voluto che la sua torta fosse proprio tutto l'uccellino e non solo il pupazzetto messo su una torta.
Sono 3 torte distinte, decorate e poi assemblate. Per questa torta ci son voluti 2 pds uno tondo per la testa e uno rettangolare da dove ho ricavato corpo e zampette. Per la costruzione ho scaricato una foto di Titty, ingrandita e stampata in 4 sezioni su 4 fogli A4, poi ho unito le varie sezioni e ho ricavato il disegno grosso ( lavoro gentilmente offerto da mio marito^__^), a questo punto ho tagliato i vari pezzi e li ho farciti con crema chantilly ( 1,5 kg) e fragoline, ho bagnato con rum e sciroppo di fragole e con il pds rimanente e la crema ho creato il rilievo del faccino del corpo e delle zampette. Dopo il riposo l'ho coperta di fondente e solo alla fine ho composto l'intero pupazzo lungo quasi mezzo metro e pesantissimo, più di 7,5kg^_^
baci e buona serata ^_^